Ujis Byodoin-Tempel & Matcha-Kultur – Eine Reise durch Japans Tee-Erbe

Teehauptstadt Japans – Uji ist berühmt für seinen hochwertigen grünen Tee, insbesondere für Matcha, der bereits seit der Kamakura-Zeit (12.–14. Jahrhundert) dort angebaut wird. Viele der besten Teebauern Japans stammen aus dieser Region.

Byōdō-in-Tempel – Der prächtige Byōdō-in-Tempel, ein UNESCO-Weltkulturerbe, wurde im Jahr 1052 erbaut. Seine ikonische Phönix-Halle ist so berühmt, dass sie auf der japanischen 10-Yen-Münze abgebildet ist.

Genji Monogatari – Die letzten zehn Kapitel des berühmten japanischen Romans Genji Monogatari von Murasaki Shikibu spielen in Uji. Die Stadt ehrt dieses literarische Erbe mit dem Genji Monogatari Museum, das die Geschichte und ihre Verbindung zu Uji erklärt.

Uji-Brücke – Die Uji-Brücke gehört zu den ältesten Brücken Japans und wurde erstmals im Jahr 646 errichtet. Sie ist nicht nur ein wichtiges historisches Bauwerk, sondern auch ein zentraler Schauplatz im Genji Monogatari.

Besondere Matcha-Erlebnisse – In Uji kann man nicht nur hochwertigen Matcha trinken, sondern ihn auch in besonderen Formen genießen, z. B. als Matcha-Soba-Nudeln, Matcha-Bier oder sogar als Matcha-Salz für Tempura-Gerichte.